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第7章 琉璃流离

忽然鱼尺素高声说道:“刘大叔家既要摆宴,在下可略尽绵力。”

一家子这才想起还有外人在场,倒是很快停了哭声喊声。

鱼尺素对着刘丰豫说道:“今日我与家人赶路匆忙,无处歇脚,幸得府上慷慨收留。在下无以为报,恰好家中世代学厨,愿亲自下厨预备筵席,以谢收留之恩。”

刘丰豫轻蔑一哼,眼中满是嘲讽:“你可知道我要宴请何人?我要请的全是这州府里的一等才俊,春闱一过,少不得有人登科及第蟾宫折桂。京城寻常酒楼几个庸俗菜品,哪里能入得了斯文雅士的双眼?看你一身罗绮,定是商贾出身,懂不懂得风雅二字怎么书写?”

桃樽冷笑一声:“我家京师长庆楼,御赐封号,飨宴大内,的确只识得罗绮,不识得风雅。”

刘丰豫一听长庆楼三个字,立时浑身一震,整个人呆若木鸡,无言可对。

雪盏又徐徐说道:“我们世代为长庆楼司厨,虽不通文墨,但侍候豪门显贵还有些经验。如果刘公子放心,就交给我们承办,一应花销我们也自行承担。”

刘丰豫还在半信半疑,老夫妇两个已经欠身感谢道:“公子愿出面救急,老身感激不已。只是他们书院每次设宴待客不比一般宴请,又要饭蔬金贵,又要房舍风雅,这一时半会哪里能备齐?就让这逆子自行操心去吧。我们也不为他劳碌了。公子权当在我家瞧了出笑话吧。”

雪盏桃樽赶紧扶起老人,鱼尺素则安慰道:“老人家不必过虑,我们自有打算。若论饭食,其实乡野风味最是清欢怡人。风雅居所也无须另觅,只要巧花心思因地制宜,这农家田舍也是别有风味。”

那端庄妇人这时才定了定精神,嗫喏出声道:“可家里余下的年货,今日午饭也几乎用尽了。”

雪盏掏了把铜钱递给小童,说道:“大嫂别担心,快去豆腐店把他家豆腐油皮千张都包圆买回来。”

妇人瞧瞧自己相公,又瞧瞧公婆,终于点头答应下来,领着小童出了门。老夫妇俩不住的千恩万谢,那刘丰豫倒是只回了一句,看你们有什么能耐,便扭头出门走了。

等妇人买了豆腐回家,又指点了余下的肉蔬酱料都在何处,便被请出了厨房。剩下半日,鱼尺素便带着雪盏桃樽在厨房里头忙碌。

过了半晌,雪盏桃樽又出来问老夫妇两个,家中粮仓五谷都存在哪里。找着后,就着手开始布置庭院。两个人只拿些稻谷豆麦,竟在院子中拼出来个桃红柳绿探春图。

天色将晚时,刘丰豫带着一群文士陆陆续续推门而入。刚进庭院,就见灯烛映照下,展开一副五色缤纷的五谷探春图,有画桥亭榭,有曲折池塘,有芳草如茵,有香花如锦,一路春容秀色引着众人进了厅堂。士子们边看边走赞不绝口,说独乐岗上揽芳寻胜也不过如此。

厅堂内的桌案上已摆好了几样看菜。正中间一道,是胭脂鸡丝横竖高低架起了一弯虹桥,桥上一只荷包蛋煎得圆圆整整,仿佛明月初升,桥下是嫩豆花淋上酱汁,好似水波荡漾月影婆娑。一士子惊讶道:“这道菜仿的可是州桥明月?”

随即又有人认出旁边一道是相国霜钟,只见盘中摆着一排千张包子,个个菜叶掐腰裹成个金钟形状,又在豆粉里滚了一滚,像极了染上霜迹的晨钟。

众人正啧啧赞叹,就见雪盏桃樽进了门,开始送热菜上桌。头一道是小炒各色材料,深绿豆角丁,嫩黄鸡蛋丁,红亮腊肉丁,灰白萝卜丁,犹如春日里野坡上,芳草萋萋杂花相间,边上围了一圈豆腐干,炸得方方正正叠成了一座小楼。众士子一拍掌:不须多虑,这定是繁台春/色。

接着又是一道蒸菜,丝缕分明的野菜穿上浸了鸡汁的面衣,蒸透了才出锅,丝丝绿意像笼在白纱帐里,下头摆着螃蜞肉并葱姜酱料调成的浇头,此乃隋堤烟柳是也。

如是上一道,众人猜一道,猜中了便齐声赞扬,杯碟盛景,风月无边。当中有出类拔萃的才子,顿时文思有如泉涌,随口便吟出“菜上有风景,盘中溢诗情”两句旧诗,众人又是赞赏连连。刘丰豫坐在一旁并没有做声,但脸上喜不自胜,举手投足尽显志得意满。

最后上全了一十二道菜,正正对应京城十二景。个个形貌肖似,道道风味卓越。最后一众文士只觉得词穷墨尽,多少溢美之言也道不尽其中真味,一时又转过头称赞刘丰豫,说丰豫兄耕读世家,不但是田舍富家翁,更是乡野风雅客。

刘丰豫被夸得心花怒放,觥筹交错里,凡是有人过来敬酒,全都一饮而尽,一时醉意酩酊犹在梦中。

作者有话要说:  琉璃,流离,南宋末年,人们喜戴琉璃饰品,有诗云:“满头都是假,无处不琉璃。”“假”是指奸相贾似道,琉璃,谐音“流离”,谓流离之兆。之后果然,家国覆灭,亲人流离。

PS:里头写的寒消羹,其实就是豆沫粥,是很健康很好吃的早餐。

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