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第 84 章

确实,房子是自家的,不用付房租。锅碗瓢盆炉灶家里都有,不够的话,只要再买些就行,这种投资不算贵。况且当地馋瓷器,家家户户真不缺碗盘,买碗盘也便宜。就是开了饭店没客人上门,那才尴尬呢。

麦一山想过,以媳妇的厨艺水平,在乡村开个小饭店绝对没问题,问题是有没有客源。就算附近有个机械厂,可是人家厂里有配套的招待所在,开了饭店也不一定能招到客人。短时间内,开饭店说不定不如早餐摊位赚钱。

麦一山才不管媳妇现在能不能赚钱,他就是给媳妇找个事做。重活一世,麦一山不想让媳妇天天下地干活,忙活得跟手糙脸黑的。

下地干活累得很,麦一山又不缺钱,他大可以花钱雇人干农活。就是他奶和他爸去地里,麦一山也不让他们多干活,就怕累到他们。只不过他们闲不住罢了,麦一山有时会安排他们干点轻快的活儿。反正是自家的地,想干就干,累了可以坐下歇歇。

麦奶奶和麦爸都是闲不下来的人,才会抢着干活。

就像麦一山新承包的果园,开荒和栽树苗都是请人帮忙干的。还有农忙栽菜时,可以在附近雇人帮忙。现在红星村种大棚的多,不好雇人,可以在附近村子里雇人,雇几天人花不了多少钱,还有的是人抢着干。

麦一山不想媳妇太忙了,“饭店可以慢慢张罗,只要你做菜好吃,名声打出去了,以后有的是发财的机会。再说我还不想客人太多,让你忙得找不占地,顾不上家里。如果以后饭店发展好了,你雇个厨师和几个服务员,自己当老板就行”

“叫你这么说,跟我等着坐享其成就行似的,哪有这样的美事不管干啥,还是得踏踏实实干。”

田园是务实派,相信付出才有回报,从不认为开饭店太容易。

两口子都是踏实人,既然丈夫不让下地,田园干脆把饭馆开起来。至于生意怎么样,看情况再说吧。

娘家离得近确实有好处,白天麦一山忙,如果没空帮媳妇张罗开饭店的事,田园爸妈和哥嫂会帮忙。比如说买碗筷的事,田园亲自选了花色,大哥随后就给把碗筷给拉回来;灶眼不够用的,娘家爸和公公两人就给盘好了。

张罗好一切,选定了好日子,田园的饭店很快开张了,名字就叫麦香园饭店。

开业这天热闹大半天,村里人和亲朋好友过来给捧场,田园张罗了几桌菜,大家都说田园做的比婚席上的菜好吃,跟国营饭店相比,也不差什么。

“怪不得田园一个女人敢开饭店呢,看她做菜的手艺,真有两下子。”

“没有金刚钻,还能揽瓷器活听说她手艺是跟她爸学的。”

“我怎么觉得田园比她爸做得好吃”

“这叫青出于蓝胜于蓝”

田园有系统给的各种精密菜谱,会的菜品多不说,火候调味掌握的都比较精通,在乡镇开小饭店足够用的。

之后,田园把自己的拿手菜选出来,放到菜单上,吃过的人几乎都叫好。

像在乡镇这种小地方,即使田园厨艺再好,也不会有人天天来她的饭店吃饭。就算有那个心,没那些钱啊。

忙过开业那天后,隔三差五也能招待几桌客人。田园定菜价也不算太贵,但是也不便宜,比国营饭店还贵点。后来田园的厨艺名声打出去,特意来麦香园吃饭的客人才逐渐多起来,而且几乎都是回头客。

普通条件的人家很少去饭馆吃饭,就算再好吃,也鲜少有人到麦香园吃饭。麦香园的客人,主要还是附近厂子的干部职工。还有那些来红星村批菜批西瓜的二道贩子,也成了麦香园的常客。

田园算了算,眼下饭馆赚的不算多,但是每月纯收入比普通工人工资高多了,还是有利可图的。等将来生活条件更好了,人们的消费观念改变了,还能承接婚宴、百岁宴、生日宴那时才是饭店赚钱的时候。

麦一山在承包的山坡上种了苹果、水蜜桃、栗子、核桃等果树。就算果树苗是麦一山在系统统一购买的好树苗,但因为树苗生长期长,也得等几年挂果才能见着钱。可以说前几年纯投入无产出。幸亏麦一山的树苗是他在系统用金币购买的,没花太多钱,可以说省了一大笔投入资金。

田园和麦一山的事业进入平稳发展期,麦秋那边却出了问题。

麦妈眼看儿子儿媳不管种地还是开店,日子越过越红火,她特眼红小两口来钱快,又动了去京市赚钱的想法。

麦妈总觉得在家里,丈夫儿子还有婆婆儿媳都不跟她一条心,她在家呆着没意思。反正儿子结婚了,用不着她了,她还不如去闺女那里赚钱。

这不她想去京市找小闺女,偷偷张嘴跟麦一山要路费。

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