她馋椰子鸡了。
香草知道姑娘嘴馋:“府里规定各房都可以按份例在大厨房点菜,份例以为想吃的东西,就要自己出银子让厨房做。”
程卿卿道:“你去趟厨房,给银子,让他们送四个椰子,一只鸡到瑞华院。”
椰子鸡大厨房不一定会做,程卿卿打算自己做,一来她馋了,二来裴三夫人苦夏,吃不下饭,做给她补补。
裴府平时大家都是统一大厨房出餐,设置小厨房是要有资历的,小厨房只有裴家老夫人和三位夫人院里各有一个。
所以程卿卿让把食材送到裴三夫人的院里,她要去那里做。
回到抚柳院,程卿卿坐在榻上,看向窗外,外头阳光刺眼,风从雕窗卷着潮热吹进屋。
“香草好闷热,给我取一个冰碗来。”
香草很快跑了一趟大厨房,端着一个冰碗过来,放在榻桌上:“姑娘,你想什么呢?”
程卿卿直起身子:“我再想要做什么生意好。”
香草接过团扇,站在一侧扇风:“奴婢认为做女子的生意好做,买脂粉首饰。”
程卿卿低头吃了一汤匙冰碗:“咱们俩想到一起了,我想开首饰铺子。”
人做事首先要考虑自个擅长,程卿卿学过素描,她想利用这个特长,铺子里卖自己设计的首饰,款式新颖独特,定然吸引顾客。
程卿卿用过午饭又小憩了片刻,到瑞华院。
丫鬟燕儿正站在廊庑下侍立,待到程卿卿走近,行礼后小声道:“表姑娘您来了,小厨房新做了荔枝冰碗,夫人刚才还念叨着您呢。”
程卿卿点头,走了进去。
裴三夫人歪靠在椅榻上,看到程卿卿进去,坐直身子:“这有福气就,来的就是巧,刚做好的冰碗。”
程卿卿缓步到裴三夫人跟前:“还姑母细心,您定然是想到我这热,嘴里馋这口凉的。”
程卿卿接过丫鬟手里的冰碗:“今我可不吃白食,我让厨房送来一些食材,今日由我亲自下厨,做个鸡汤给您补身子。”
程卿卿又陪着陪三夫人说了一会儿话,去了小厨房, 砍椰子,剁鸡,一番忙活。
程卿卿是个懒散的人,大学毕业后在外市工作,平时忙碌时大多数都是外卖凑合,休假有时间也会琢磨着下厨,所以会做的菜不多,但也有几个拿手小菜。
当汤在锅里沸腾的时候,小厨房香味四溢,连平时手艺很好的平四嫂子都忍不住道:“表小姐,你竟然还有这手艺,太香了。”
程卿卿拿着汤勺在锅里搅拌:“你去拿个汤碗,我给姑母先盛一些,让她尝下味道。”
她端着鸡汤进屋,递到裴三夫人跟前:“姑母你尝一下咸淡。”
裴三夫人接过描银兰花瓷碗,鲜美的味道钻入鼻腔,她微惊,拿起汤匙吃了一口,又连连喝了几口:“卿卿,你什么时候学会了这手艺?”
程卿卿抿唇一笑:“姑母满意就好,待会儿多吃一碗,苦夏,您都清瘦了不少呢。”