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从放鸡岛建造茶园回来后，时间一晃又过去一个多月，转眼间又到了五月份。
此时经过一年时间的建设，位于龙泽镇上的属于大姐和小妹的酒楼已经正式建设完毕。
这座酒楼采用双子座的造型，分为东西两座楼，中间用桥梁连接，使得住宿楼和酒楼可以互通，方便住客吃饭。
酒楼建设完成，使用的名字还是海豚湾渔家乐酒楼的名字，只是这样一来，大姐夫苗兴德就要考虑将渔家乐饭店转移到酒楼去的事情。
在这过程中，他已经没有精力再管理渔家乐饭店的事情，就交付给了他的徒弟苗进。
酒楼修建的非常豪华大气，光是厨房就占了半层楼，如此大的面积，光靠苗兴德和他带出来的两个徒弟自然是没有办法忙的过来。
于是大姐陆雪梅和大姐夫苗兴德就考虑开始招人的事情，尤其是能掌管厨房的大厨，必须要能镇得住场子的人才行。
苗兴德这几年厨艺虽然进步很大，但是他自忖还没有能成为大厨的实力。
但是陆雪梅和苗兴德根本不认识什么大厨，无奈之下，只好向小弟陆尧求援。
陆尧其实也不认识什么大厨，但是他认识司徒曼青，在司徒曼青的介绍下，招聘了一个即将退休的大厨。
实在是海豚湾酒楼位置太偏僻，在一座小镇上，稍微有点抱负的大厨都不愿意来此上班。
也就陆雪梅开的工资不低，同时允许那名大厨带他的徒弟一起来上班，这才招聘到一个镇场子的人物。
好在大厨的活不是很重，平时只要指点厨师怎么做菜就行，只有一些非常重要的客人到来，才需要大厨亲自动手，真要算起来，一天都不用忙一桌宴席。
再加上陆尧提供的各种食材好，哪怕像苗兴德这样不是大厨的人，也能烧制的出大厨那样的美味，只是他的刀工还有所欠缺，就怕遇到一些故意找事或者是较真的顾客，否则还真没必要专门招聘大厨。
不过招聘大厨过来也不是一点作用都没有，起码苗兴德自己就可以和大厨学习，提高自己的厨艺。
说到底，只有手艺掌握在自己手中，才能真正保证酒楼不会没落下去。
陆尧也不希望大姐夫变成一个商人，真要赚钱，有大姐一个人就行，大姐夫还是专研厨艺的好，只要他成为一代名厨，就算日后没有陆尧的帮衬，大姐一家的日子也不会过的太差。
更何况，在华夏，一门好的手艺，是可以传家的。
从酒楼修建完工到正式开业，也足足准备了一个多月的时间。