有别于前几日的舒适凉爽，今天天气格外炎热。</p>
忙碌半天，把熬制好的葱油和猪油装到双耳坛中，等里面的油彻底凉透，再用油纸封，需要开火的准备工作就都做完了。</p>
屋里开着火，显得更闷热，顾家娘几个热得一身，身上的衣服都是半湿半干的，粘腻得难受。</p>
桂香拿出四条丝瓜，去皮切块，用铁锅上粘着的猪油炒炒，加水煮一大锅丝瓜鸡蛋汤。</p>
天气炎热，不敢提前和面，包馄饨用的猪肉喜歌今日没敢买，怕夜里闷热，隔夜的猪肉会有异味。</p>
明天第一天开业，一定要用最好新鲜的肉，最爽滑劲道的皮，让馄饨吃着美味无比，好让顾家馄饨铺的招牌一炮而红。</p>
所以今天夜里五更天就得起来干活，和面擀皮，再等天亮，小吴娘子家的肉铺把杀好的猪送到铺子里，还得去把三十斤肉拎回来赶着剁肉馅。</p>
为了省点功夫，就让大树去赵大娘家包子馒头铺买些馒头回来，配着煮好的汤，也是极好吃的晚饭了。</p>
“大树，你买好馒头再和赵大娘说一声，咱家馄饨铺明天开张，到时端碗馄饨给她家尝尝鲜，让她早饭少吃点。”</p>
“好的，婶子，那我买二十个馒头回来，明天要是太忙，咱们也可以吃馒头，省时间呢。”</p>
喜歌笑着同意。</p>
喜歌刚醒来那天，贵哥跟着黄四哥去钱庄商量延期还钱，又找人去村里给大树递口信。</p>
那日慌乱，贵哥在厨房被绑了一夜，被放出来后，饿着肚子，带着一脸的伤四处办事，就是赵大娘心疼贵哥，硬塞给贵哥两个馒头吃。</p>
赵家大娘夫妇儿子和儿媳妇都没了，孙子和安富差不多大，不过是个瘸子，现在还没有娶亲，一家三口都指着包子馒头铺的收入生活。</p>
她家不像顾家还有一套大房子，只有前头用来卖馒头的一间半铺子，后头两间正房，左右各一间厢房，中间就只有一个小小的天井，很是逼仄。</p>
赵大娘夫妇唯一的愿望就是多攒点钱好给孙子娶亲，平时极其俭省，甚至可以说是抠门、吝啬。</p>
都是为生活所迫，不得不如此。</p>
那时赵大娘能心疼贵哥，馒头给贵哥吃，喜歌还是非常感谢的。</p>
艰难之时受人恩惠，喜歌也想力所能及地回报一二。</p>
馒头宣软香甜，赵大娘家的馒头手艺确实好，自家蒸的馒头就比人家卖的要差点。</p>
一口馒头一口汤，吃得可满足了。</p>
吃完饭，喜歌就打发大家快点洗澡睡觉，养足精神，明日早起干活。</p>
大家都睡下后，喜歌举着油灯，和桂香一起又到后院铺子里检查一圈。</p>
也许是紧张，桂香竟然用手一个一个去清点汤碗数量，喜歌好笑道：“碗又不会长腿跑，你怎么又数起来了。”</p>
多日的相处，桂香已经适应了婆婆现在说话的风格，不再像以前一样，婆婆一张口就唯恐婆婆不满意。</p>
“唉，这是咱们挣钱的饭碗，我数着碗心里才踏实。”桂香叹一口气道。</p>
铺子的装修，由于喜歌增加了一些要求，比预期花费要高。赵一鹏按给亲戚干活的价格算工费，最后收了三两半银子。</p>
五套桌椅板凳花费五两，碗筷水盆之类的原先自己杂货铺里卖的都有，早早预留下来了，没再花钱。</p>
可是像笊篱、铁勺自己铺子是没有的，放馄饨的锅排，日常用的水桶啥的，家常用是够的，用来做生意就不够使了。</p>
零零散散置办齐用具，馄饨铺没有招牌也不行，又定制了两个幌子，二两多银子就没了，算算光是铺子的筹备就花了十一两。</p>
这还多亏了，油盐酱醋不用买，没再花钱。现在家里伙食好，花销也快，满打满算家里就剩八九两银子。</p>