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第41章 算账

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

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这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

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煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

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有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

加上自家吃的面条,面粉大约耗费了六十斤,十文钱一斤,又是六百文。</p>

第一天的成本竟然有二千一百一十文这么多。</p>

顾家人围坐在堂屋八仙桌的四周,桌上摆着一本账册,一个钱箱子,另外几大串竹筹。</p>

这个竹筹是喜歌的创意,为了模仿前世餐馆取餐的号牌,找竹匠特意做的。</p>

竹筹就是一个小小的薄竹片,形状是一个弯钩连着一块长方形,两个竹筹是一对。</p>

竹筹上面内容分为两部分,上面是代表点餐序号的数字,号码从一标到一百。另一部分就两字,小一,或者大一。</p>

客人点好馄饨,就按序号给客人发一个标有相应序号的竹筹,后面上馄饨就根据客人手里的竹筹顺序给,馄饨放桌上,再把客人的竹筹收回去。</p>

而一对中的另一个竹筹,则挂在绳子上,随着一声“大馄饨一碗,或者小馄饨一碗的叫声”,从大堂推到厨房,煮馄饨的人就根据竹筹的上的内容煮大馄饨或者小馄饨。</p>

煮好一碗则取下一片竹筹,这样人多慌乱之时,不会记错。</p>

今日操作起来大家用得还比较生疏,每回传回来一个竹筹,大树和贵哥都不放心的还进厨房再说一遍。</p>

但好处就是,一天卖多少碗馄饨,数数竹筹就知道了。再和钱箱的收到的钱对一遍,还能知道有没有漏付钱的馄饨。</p>

一百号竹筹如果都用完了,就从一号开始再重新用起来。</p>

桂香和盈姐数钱,喜歌、贵哥和大树数竹筹。</p>

今日卖的大馄饨超过一百碗,喜歌几个数出来的大馄饨竹筹再加上一百就是今日卖出去的大馄饨数量。</p>

收获的时刻,每个人的心中都充满期待。</p>

大树、贵哥道:“小馄饨共计九十七碗。”</p>

喜歌道:“大馄饨竹筹二十六个,加上前面一轮的一百碗,卖掉一百二十六碗。”</p>

一碗馄饨的金额太小,用银子不好付,今日收到的全是铜板。</p>

一大推铜板,桂香两人又数又穿,速度比他们数竹筹要慢。</p>

贵哥放下竹筹立刻上手捧出来一大把铜板,喊上大树一起数。</p>

而喜歌心里则默默计算,按买三送一的优惠,这些馄饨到究竟收到多少钱。</p>

有人只买了一碗,那是送不了馄饨的。还没有买得三碗,既有大馄饨又有小馄饨的,顾家一律是送一碗小馄饨。</p>

因为小馄饨十六文一碗。</p>

而青菜肉大馄饨则是二十文一碗。</p>

商家喜歌肯定是根据价格最低的那碗来送馄饨。</p>

如果全部都算作三碗付钱,一碗不付钱来计算。</p>

那么一百二十六碗大馄饨中有三十一碗应该是送的,这些不收钱,能收钱的则是九十五碗,按二十文一碗,收入是一千九百文。</p>

九十四碗小馄饨,最多有二十四碗是送的,能收钱的则是七十碗,按十六文一碗,收入是一千一百二十文。</p>

所以馄饨的收入至少应该是有三千零二十文。</p>

喜歌心里飞速的计算着,突然想起来,还有一笔大开支忘记了。</p>

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