尤其是在北宋的酒税占据极大份额的情况下，掌控了酒税就等于掌控了国家的命脉之一。</p>
什么权臣奸相之类的，统统都要靠边站！</p>
不得不说，蒋小鱼这小子虽然不正经，但每次开口都能切中要点。</p>
“酒水，嗯，不错。”</p>
赵谌提笔在民生树上，将“白酒制作方法”、“酒水酿造法”写在上面。</p>
“说到饮食，怎么能少了调味料呢。”</p>
此前一直没怎么开口的冷锋冷不丁的开口。</p>
“最常用的调味料，应该就是糖了。”</p>
“明代科学家宋应星编写了《天工开物》，详细记载了古代种植甘蔗、制糖的方法。”</p>
“书中记载甘蔗汁澄清的方法，也就是石灰法澄清工艺一直到现在还在沿用。”</p>
“‘甘嗜’中总结的具有系统性的压榨取汁、石灰法澄清、浓缩煮糖等手工业制糖工艺，成为现代机械化制糖的工艺基础。”</p>
“当然《天工开物》这本书中，除了制糖的方法，还详细记载了许许多多有关农业、手工业、机械、砖瓦等等的生茶技术。”</p>
“这一本书可以说是古人智慧的结晶所在！”</p>
赵谌眼前一亮，这本《天工开物》看来自己有必要好好的拜读一下才行。</p>
如果说制作出味道更加醇厚的糖，那么也可以用这些方法，加上水果汁做出水果硬糖或者是奶糖之类的东西。</p>
百姓们的生活自然而然也就跟着改变了。</p>
试想一下，无论是水果硬糖还是奶糖一经问世，那绝对是对北宋百姓的味蕾挑战。</p>
那些王公贵族，还不都一个个的争相购买吗？</p>
同样也能够促进大宋朝的商业发展！</p>
赵谌急忙将“水果硬糖制作方法”、“奶糖制作方法”等等记录下来。</p>
“对，还有辣椒啊、孜然、胡椒粉等等。”</p>
“把这些调味品给弄出来，妥妥的可以改善百姓的味蕾，让饮食在千百年前就有质的飞跃！”</p>
冷锋刚说完，何璐就提出反对意见。</p>
“冷锋你说胡椒还好实现一些。”</p>
“在两广、福建、云南、台湾等等地方都有分布，只是古代种植的人比较少，并不被古代人所接受。”</p>
“但问题是孜然去哪儿弄？”</p>
“孜然原产于埃及、埃塞俄比亚等地区。”</p>
“在没有打造出大船进行航海的情况下，很难把这些东西搞到啊。”</p>
冷锋却笑了起来。</p>
“小鹿，这你就不知道的。”</p>
“我国西北地区某疆就有孜然的产出啊。”</p>
“那时候属西夏以西，直接灭了西夏，再占了西域不就全都有了？”</p>
赵谌暗暗赞同。</p>
西夏、金国肯定是要灭掉的。</p>
至于怎么灭，怎么做，是之后需要考虑的事情。</p>
不过，赵谌还是将孜然、胡椒等等调味品，记录在了白糖的附近。</p>
有了这些调味品，再搞出一些什么牛排啊、海鲜之类的，妥妥的味蕾大爆炸啊！</p>