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第404章

傻柱错开了这个话题,询问起了他不解的地方。

“打响饭店招牌呀!”

“如果闫家饭店能赚钱,能赚大钱,”

“怎么可能会开除你,转而拉拢你的徒弟胖子。”

“他们请你掌勺的时候,就已经交过学费了,”

“知道一个饭店没有好厨子镇守,根本开不下去。”

“如果胖子有你的手艺,他们还能赚点。”

“可惜老祖宗说的,”

“教会了徒弟饿死师傅这句话,你倒是没有忘记。”

“胖子的手艺撑不起饭店,”

“所以于莉很果断的就把饭店给转让出去了。”

“于莉饭店招牌在那块已经打响,”

“所以别人出的转让费也高了很多,”

“你算是让闫家少亏了不少钱。”

“别真以为你的厨艺值两千五一个月,”

“两千五一个月我都能请五六个特级厨师。”

张楚生给傻柱分析着这件事,

同时也是嘲笑傻柱没有点自知之明。

“那你说我的厨艺值多少钱一个月。”

傻柱对外面行情根本不了解,

所以试探性的询问着张楚生,

他心里也想有个底,

毕竟以后他可是要在外面找工作的。

“正常一百二到一百五吧,再多就没有人会请。”

张楚生估算出了三四级厨子的工资标准,

这工资基本和他店铺现在的营业员差不多。

“我可是会谭家菜的,那可是官府菜。”

傻柱有些接受不了这工资,

他可不光会川菜还有家传的谭家菜。

最主要的原因是在外面饭店做厨子可比在厂里累很多倍,

饭店饭点的时候就没有空闲的时候,

他在于莉饭店做主厨,

其实很多菜其实都是胖子炒的,

他只是把关,

另外还有负责切菜配菜配料,

等于主厨和帮厨的工作反了过来,

傻柱为什么这么做,那是有几点,

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